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1.营养价值

梁恺 2024-06-08 【百科】 634人已围观

摘要菱角的功效与作用菱角是一种可以食用的植物种子，常见于亚热带地区。它具有丰富的营养价值和多种功效与作用。菱角富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素（如维生素C、维生素B1、维生素B2等）和矿物质（

菱角是一种可以食用的植物种子，常见于亚热带地区。它具有丰富的营养价值和多种功效与作用。

菱角富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素（如维生素C、维生素B1、维生素B2等）和矿物质（如钙、铁、磷等），对人体健康具有重要意义。

菱角含有丰富的碳水化合物和脂肪，可以提供人体所需的能量，适合作为体力劳动者和运动员的补充能量食物。

菱角中含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。

菱角中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，保持消化道健康。

菱角低脂肪、低热量，是一种理想的减肥食材，可以满足食欲的同时又不会增加过多的热量摄入。

在传统中医中，菱角被认为具有清热利湿、健脾胃、清肺热等功效，常被用于一些食疗方剂中。

菱角具有丰富的营养价值和多种功效，但食用时也需要注意适量，避免过量摄入导致不适。